Salchichon Iberico de Belotta (50 gram)

Salchichón Ibérico de Bellota is een exclusieve Spaanse rauwe, gedroogde worst die wordt beschouwd als een van de absolute toppers in de charcuterie. De worst wordt gemaakt van het Iberische varken (Pata Negra). De toevoeging Bellota (Spaans voor eikel) betekent dat deze varkens vrij in de natuur hebben gelopen en zich in hun laatste levensfase hoofdzakelijk hebben gevoed met eikeltjes en grassen. Door het dieet van eikels krijgt het vlees een unieke nootachtige smaak en een rijke marmering van gezonde, onverzadigde vetten die letterlijk op de tong smelten. Salchichón word gekruid met zout en zwarte peperkorrels, Dit laat de pure smaak van het kwaliteitsvlees nog beter tot zijn recht komen.