Boer'n trots whisky maple syrup kaas

Een unieke specialiteit van landgoed Kaamps! Tijdens de bereiding is de wrongel van de kaas gewassen met Maple Syrup en een vleugje whiskey. Deze wassing geeft de kaas een ietwat houtachtig karakter met een zoete ondertoon. Met dit bijzondere borrelkaasje maakt u uw kaasplank compleet.

De Boer'n Trots kazen worden gemaakt op het 100 jaar oude landgoed Kaamps midden in het prachtige Twente. Op het landgoed streeft boer Herbert naar duurzaamheid en zeer goede zorg voor zijn koeien. In de weiden zaait Herbert extra klaver. Hierdoor zijn minder meststoffen nodig, wat beter is voor de koeien en het milieu. Ook komen er zachtere vetten in de melk en ontstaat een nog smeuïgere kaas.