Deze heerlijke kaas is bereid uit 100% schapenmelk. Door de toevoeging van honing tijdens de bereiding van deze kaas is hij heerlijk licht zoet van smaak. Na bereiding wordt ook de korst van de kaas gewassen met Honing. De bijzondere bereiding zorgt er samen met de prachtige uitstraling voor dat deze mild romige schapenkaas uniek is in zijn soort
